Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρότου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τη ζάχαρη και το αυγό σε ένα μπολ και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέστε το τριμμένο καρότο, την κανέλα και τα τριμμένα καρύδια ή φουντούκια, όποιο προτιμάτε. Αφού ανακατέψουμε καλά, προσθέτουμε στο τέλος το μπέικιν πάουντερ και το ανακατεύουμε λίγο.
- Αφού αλείψετε καλά τη φόρμα του κέικ με μαργαρίνη, μπορείτε να ρίξετε τη ζύμη του κέικ και να τη βάλετε στο φούρνο.
- Μπορείτε να ψήσετε στους 180-190 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
{ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ }
*Αφού προσθέσετε το μπέικιν πάουντερ, αν χτυπήσετε πολύ, το κέικ σας δεν θα φουσκώσει.
*Όσο περισσότερο χτυπάτε τη ζάχαρη και τα αυγά, τόσο πιο νόστιμο θα είναι το κέικ σας μέχρι να αφρίσει ο αφρός.
* Αν το φτιάχνετε σε φόρμα για κέικ? Μην προσπαθήσετε να αφαιρέσετε το κέικ αφού το βγάλετε από το φούρνο. Γιατί το κέικ θα βγει μόνο του αφού κρυώσει.
* Μην ανοίγετε πολύ το καπάκι όσο το κέικ είναι στο φούρνο, αλλιώς το κέικ σας θα φουσκώσει λιγότερο.
* Μην ξεχάσετε να φτιάξετε τσάι με το κέικ σας ????
Καλή όρεξη ????????
Συνταγή κέικ καρότου με φωτογραφία
