Cheesecake χωρίς φούρνο (πολύ αλλά πολύ εύκολο)

Ας ξεκινήσουμε λέγοντας Bismilahirrahmanirrahim ????

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τη βάση αφού καλύψουμε τον πάτο της φόρμας που θα χρησιμοποιήσουμε με χαρτί ψησίματος.
2. Αφού θρυμματίσουμε τα μπισκότα σε ένα ροντό ή ένα ποτήρι, τα βάζουμε στο τηγάνι, μεταφέρουμε το βούτυρο και το λάδι, τα καβουρδίζουμε και παίρνουμε τα μπισκότα μας σε μια φόρμα.
3. Ρίχνουμε το μπισκότο στη φόρμα, το πιέζουμε με ένα κουτάλι, το απλώνουμε ομοιόμορφα σε όλη τη βάση, και το ξαναπατάμε με την τελευταία κουτάλα.
4. Στη συνέχεια φτιάχνουμε την πουτίγκα μας σε ένα βαθύ μπολ, αδειάζουμε τα υλικά και χτυπάμε. Αφού πάρουμε τη συνοχή, το αδειάζουμε πάνω στο μπισκότο μας και το απλώνουμε σε ίσες ποσότητες και το βάζουμε στο ντουλάπι.
5. Τέλος, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέτουμε την κρυσταλλική μας ζάχαρη, τη λιώνουμε, μεταφέρουμε το άμυλο αφού λιώσει η κρυσταλλική ζάχαρη, το χαμηλώνουμε όταν πάρει βράση και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 1-2 λεπτά ακόμα. .
6. Τέλος προσθέτουμε τη σάλτσα μας στο chesecake που βάλαμε στο ντουλάπι και αφού το διακοσμήσουμε όπως θέλετε (κόβω ένα λεμόνι σε λεπτές λεπτές και το βάζω στη σάλτσα λεμονιού), το ξαναβάζουμε στο ντουλάπι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί. για τουλάχιστον 2 ώρες. . Αφού το βγάλετε από το ντουλάπι, μπορείτε να βγάλετε το καλούπι μας και να το βάλετε σε άλλο δίσκο σερβιρίσματος ????

Καλή όρεξη τώρα ????

Ευχαριστώ που δοκιμάσατε τη συνταγή μου ???????? ????

Cheesecake χωρίς φούρνο (πολύ αλλά πολύ εύκολη) Συνταγή με φωτογραφία